Espumante Chandon Réserve Brut 750ml

Código: 18367

Por: R$ 79,90
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Informações do Produto

Características técnicas:

Elaboração: 55% Riesling Itálico, 15% Chardonnay e 30% Pinot Noir.

Elaborado a partir do clássico “assemblage” de três variedades da Serra Gaúcha: Riesling Itálico, Chardonnay e Pinot Noir.

Tipo: Brut com 10 g/L de açúcar

Teor Alcoólico: 11,8%

 

Harmonizações:

  • Aperitivo com ou sem amuse-bouches
  • Ostras frescas
  • Saladas com dominante de folhas verdes
  • Sushis e sashimis
  • Peixes e frutos do mar de sabor leve, preferencialmente grelhados ou ao vapor, com molhos leves
  • Queijos leves
  • Como acompanhamento durante toda a refeição

 

Degustação:

Seu visual se caracteriza por sua delicada cor verde amarela com reflexos dourados, sua espuma abundante e persistente com formação de um colarinho no contorno da taça e seu “perlage” de borbulhas finas, ativas e numerosas.

O aroma apresenta características florais (flores brancas) e frutadas (cítricos, maçã e um toque de abacaxi) com uma nuance de pão fresco.

O paladar começa por um ataque franco de uma acidez equilibrada, continua com uma nítida sensação de redondeza e frescor; e finaliza com notas de frutas secas e cítricas com uma persistência média.

 

 

  • Propriedades de Vinhos

  • Tipo de Uva: 55% Riesling Itálico, 15% Chardonnay e 30% Pinot Noir
  • Teor Alcoólico: 11,8%
  • Harmonização: Aperitivo com ou sem amuse-bouches, ostras frescas, saladas com dominante de folhas verdes, sushis e sashimis, peixes e frutos do mar de sabor leve (preferencialmente grelhados ou ao vapor, com molhos leves) e queijos leves (como acompanhamento durante to

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